Vodka based

Chi Chi

Jačina

Profil

NEMA

Poreklo

SAD

Chi Chi je tropski koktel kreiran tokom ranih 1950-ih godina, najčešće
pripisan barmenima sa Havaja ili Kalifornije koji su želeli da naprave
Piña Colada sa votkom umesto ruma. Naziv “Chi Chi” nije potpuno
dokumentovan, ali se veruje da dolazi od haјavaške kulture ili je
jednostavno bio catchy naziv koji odražava zabavnu, ležernu prirodu
koktela. Chi Chi je postao popularan tokom 1970-ih kao deo tiki bar
pokreta.

Profil ukusa Chi Chi je identičan Piña Colada koktelu – kremasta
kombinacija ananasa i kokosa – ali sa votkom kao bazom umesto ruma, što
ga čini nešto neutralnijim i lakšim za pijenje. Ono što čini Chi Chi
posebnim je njegova kremasta, frozen tekstura i tropski profil koji je
postao sinonim za poolside glamur i beach resorts. To je guilty pleasure
koktel koji ne traži sofisticiranost već puro hedonizam.

Sip & Stir

Potrebno vreme

7 minuta

Porcije

2 čaše

Težina pripreme

Srednji

Način pripreme

Stir

Tip čaše

Obrnuta piramida

Sastojci

  • 45ml votke
  • 90ml soka od ananasa
  • 30ml cream of coconut (Coco López)
  • 120g drobljenog leda
  • Garniš: kriška ananasa, maraschino trešnja, kokosove ljuspice

Oprema

  • Blender
  • Hurricane ili highball čaša
  • Hurricane čaša ili highball čaša
  • Slamčica
Vodka
Kokosova krema
Sok ananasa

Način pripreme

  • U blender sipajte 45ml votke
  • Dodajte 90ml soka od ananasa
  • Sipajte 30ml coconut cream
  • Dodajte 15ml heavy cream (opciono)
  • Dodajte 120g drobljenog leda
  • Blendujte na visokoj brzini 30 sekundi
  • Sipajte u hurricane čašu
  • Garnišite kriškom ananasa, trešnjom i kokosovim ljuspicama

Chi Chi se pravi u blenderu što kreira frozen, milkshake-sličnu teksturu. Blendovanje mora biti dovoljno dugo da se led potpuno razbije i koktel postane glatka, kremasta masa. Coconut cream (Coco López ili slično) je gušći i slađi od coconut milk i daje karakterističnu teksturu. Heavy cream je opciono ali dodaje dodatnu bogatu kremastost koja ga čini još dekаdentnijim.

Geeky details

Ista adresa, drugačiji broj

Najpoznatije varijacije Manhattan koktela

Chi Chi Supreme

Dodajte 15ml Malibu kokosovog ruma uz votku za dodatnu kokos notu

Strawberry Chi Chi

Dodajte 50g svežih jagoda u blender za pink verziju

Mango Chi Chi

Zamenite ananas sa mangoom za tropski twist

Frozen Chi Chi Float

Dodajte kuglu vanila sladoleda na vrh

Spiced Chi Chi

Dodajte prstohvat cimeta ili muškatnog oraščića

Blue Chi Chi

Dodajte 15ml Blue Curaçao za plаvu, tropsku verziju

Ne staj ovde

Pogledaj više

Tequila Slamer

Tokio Iced Tea

Texas Iced Tea

Ilije Čalića 2
11250 Beograd
011 4203 168

Kokteli

Kategorije Sastojci Professional opinion Sastojci Sastojci

Magazin

Vesti Trends Professional opinion Trends

Wiki

Vesti Trends Professional opinion Professional opinion

Registruj se potpuno besplatno!

Registracija
Prijava

Tvoj koktel dnevnik

📷 Kliknite za upload slike
Već imate nalog? Prijavite se