GERMAN SERBIAN
top
KNJIGE LINKS  

#########
Harry Johnson je svojim radom doprineo da kokteli postanu deo američke kulture.

Harry Johnson je bartender i autor knjige "Bartender's Manual" koja je izdata 1872. godine.

16 godina kasnije izdaje "The new and improved illustrated bartender's manual or How to mix drinks of the present style" koja će postati najprodavanija knjiga za barmene. Knjiga sadrži već 34 recepta za koktele. Bitno je i to što je u njoj prvi put pomenuta reč "Martini" (tačnije "The Martine"), naziv koktela koji se danas smatra "kraljem koktela". Treba napomenuti da je već Jerry Thomas u njegovoj knjizi objavio recept ovog koktela ali tada još pod imenom "Martinez". Harry Johnson je pobednik prvog takmičenja u pravljenju koktela i mešanja pića koje je održano 1869. u New Orleans-u. U svojoj knjizi čak daje i savete kako se odnosi prema gostu i koje su obaveze jednog barmena. Ovi saveti se mogu prihvatiti i danas.

 








HARRY JOHNSON 2. STRANICA >

harry johnson
union