GERMAN SERBIAN
top
KNJIGE LINKS  

el floridita

El Floridita je pored La B del M najpoznatiji bar u Havani. U ovom baru se po rečima Hemingway-a pravi najbolji Daiquiri pa ga zato nazivaju i "Cuna del Daiquiri". Hemingway je posle pecanja redovno dolazio u bar Floridita gde je uskoro imao svoje rezervisano mesto. Mogao je doći u bilo koje doba dana. Nekad je rano ujutru došao da popije dva Daiquiri-ja. Imao je uvek puno ideja pa je jednom zajedno sa Constante-om kreirao sopstvenu verziju koktela Daiquiri "Daiquiri de la Papa". Ovaj koktel je za Hemingway-a bio toliko inspirativan da je često dolazio sa termos flašom u Floriditu da bi je napunili njegovim koktelom. On je ovo nazivao "gutljaj za rastanak". Dok se vozio u svojoj udobnoj limuzini na putu ka njegovoj kući (Finca Vigia) mogao je da nastavi sanjarenje započeto u Floriditi. Najpoznatiji barmen u ovom lokalu bio je Constantino Ribalagua. On se zaposlio 1914. godine u ovom baru a 1918. je postao i njegov vlasnik. Tada je počela njegova sjajna kariera kao "cantinero" (barmen).

 

el floridita
union